Candy hè fatta da dissolve u zuccheru in acqua o latte per furmà sciroppu.A texture finale di caramelle dipende da i diversi livelli di temperatura è cuncentrazione di zuccaru.Temperature calde facenu caramelle duru, u calore mediu facenu dolci dolci è e temperature fresche facenu caramelle masticabile.A parolla inglese "candy" hè in usu da a fini di u 13u seculu è deriva da l'arabu gandi, chì significa "fattu di zuccheru".L'antichi Egizziani, Arabi è Cinesi frutti cunfitti è noci in u meli chì era una prima forma di dolci.Unu di i dolci più antichi duru hè u zuccaru d'orzu chì hè stata fatta cù grani d'orzu.I Maya è l'Aztechi anu apprezzatu u cacao, è eranu i primi à beie cicculata.In u 1519, l'espluratori spagnoli in Messicu anu scupertu l'arburu di cacao, è u purtonu in Europa.A ghjente in l'Inghilterra è in l'America manghjonu caramelle di zuccaru bollita in u 17u seculu. I dolci duri, in particulare i dolci cum'è menta è gocce di limonu, cuminciaru à diventà populari in u 19u seculu. I primi dolci di cioccolata sò stati fatti da Joseph Fry in u 1847 cù cioccolata amara. .U cioccolatu di latte hè statu introduttu prima in u 1875 da Henry Nestle è Daniel Peter.
Storia è Origine di Candy
L'urìggini di i dolci pò esse tracciatu à l'antichi Egizziani chì combinanu frutti è noci cù u meli.In u stessu tempu, i Grechi anu utilizatu u meli per fà frutti è fiori cunfitti.I primi dolci muderni sò stati fatti in u 16u seculu è a fabricazione di dolci hà sviluppatu rapidamente in una industria durante u principiu di u 19u seculu.
Fatti nantu à Candy
I dolci cum'è i cunniscimu oghje sò in giru da u XIX seculu.A fabbricazione di caramelle hè stata sviluppata rapidamente in l'ultimi centu anni.Oghje a ghjente spende più di $ 7 miliardi à l'annu in u cioccolatu.Halloween hè a festa cù a più alta vendita di dolci, circa $ 2 miliardi sò spesi in caramelle durante questa festa.
Popularità di e diverse tipi di caramelle
Duranti a fine di u 19u seculu è u principiu di u 20u seculu, altri pruduttori di dolci cuminciaru à mischjà in altri ingredienti per creà i so propri candy bars.
Candy bar hè diventatu populari durante a Prima Guerra Munniali, quandu l'Armata di i Stati Uniti hà incaricatu una quantità di fabricatori di cioccolata americani per pruduce blocchi di cioccolata da 20 à 40 liri, chì poi seranu spediti à basi di quartiermastru di l'Armata, tagliati in pezzi più chjuchi è distribuiti à u paese. I suldati americani stazionati in tutta l'Europa.I manufatti cuminciaru à pruduce pezzi più chjuchi, è à a fine di a guerra, quandu i suldati tornanu in casa, u futuru di a caramella hè stata assicurata è hè nata una nova industria.Duranti u periodu di a Prima Guerra Munniali, finu à 40.000 bars di caramelle diverse apparsu in scena in i Stati Uniti, è parechji sò sempre venduti finu à questu ghjornu.
U cioccolatu hè u dolce preferitu in America.Un studiu recente hà truvatu chì u 52 per centu di l'adulti americani piace u cioccolatu megliu.L'Americani di più di 18 anni cunsumanu u 65 per centu di dolci chì sò prudutti annu è Halloween hè a festa cù a più alta vendita di dolci.
U zucchero di cuttuni, urigginariamente chjamatu "Fairy Floss" hè statu inventatu in u 1897 da William Morrison è John.C. Wharton, caramelle di Nashville, USA.Anu inventatu a prima macchina di caramelle di cuttuni.
Lolly Pop hè statu inventatu da George Smith in u 1908 è l'hà chjamatu dopu à u so cavallu.
Duranti l'anni vinti parechji tipi di caramelle sò stati introdotti ...
Tempu di post: 16-lugliu-2020